ผู้เชี่ยวชาญกล่าวถึงอาหารทอดมีผลต่อผมและผิว

หนังสือรวบรวมข้อมูลของการรักษาผิวด้วยน้ำผลไม้ของ Heinerman ที่หน้า 268

อาการผิดปกติที่เกิดขึ้นบนผิวพรรณนั้นเป็นตัวบอกได้ถึงสภาวะความเป็นกรดในเลือด อันมีสาเหตุมาจากการรับประทานอาหารประเภทของเนื้อสัตว์ , อาหารทอด , อาหารหวาน ผลิตภัณฑ์จากแป้งขัดขาว , การดื่มเครื่องดื่มประเภทกาแฟและน้ำอัดลมมากเกินไป
แตงโมเป็นผลไม้ที่สามารถกำจัดปริมาณกรดในเลือดได้และช่วยฟอกเลือดได้ เมื่อระบบกลับสู่สภาวะปกติ ผิวก็จะดูดีขึ้นได้
Asian Health Secrets โดย Letha Hadady DAc, หน้า 291
อาหารที่มีไขมันสูงจะทำให้การย่อยอาหารเป็นไปด้วยความเชื่องช้า สับสนในความคิด และทำให้เกิดสิว อาหารประเภททอด , เนย , ชีส และถั่ว จะทำให้เกิดการคั่งของเลือด (ระบบอวัยวะของตับและถุงน้ำดี) เป็นผลให้ร่างกายขับของเสียออกไปได้ยากมากขึ้น
Smart Medicine For Healthier Living by Janet Zand LAc OMD Allan N Spreen MD CNC James B LaValle RPh ND, page 83
ชาวจีนมีความเชื่อที่ว่า สิวนั้นเกิดจากความไร้ประสิทธิภาพ และความไม่สมบูรณ์ของการย่อยอาหาร ซึ่งทำให้การเผาผลาญเป็นพิษและแสดงออกมาทางผิวหนัง อาหารที่ช่วยเรื่องสุขภาพผิวเช่น ผักสด และผักที่ปรุงให้สุกพอประมาณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักใบเขียว ที่มีปริมาณแร่ธาตุและกากใยสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย รวมถึงอาหารที่เป็นแหล่งโปรตีน และพวกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่นข้าว ขนมปังธัญพืช มันฝรั่ง อาหารที่มีกากใยสูงนั้นจะช่วยทำความสะอาดระบบลำไส้ได้ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการเกิดสิว การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพวันละ 3 มื้อ จะช่วยเพิ่มสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และช่วยลดอาการอยากรับประทานของหวานหรือของทอด ของมันได้
Complete Encyclopedia Of Natural Healing by Gary Null PhD, page 323
บ่นกันเป็นประจำเกี่ยวกับเรื่องสิว ซึ่งเกิดจากแบคทีเรียและความระคายเคืองต่างๆที่อยู่ใต้ผิวในชั้นต่อมไขมันและในรูขุมขน อันที่จริงแล้วเป็นผลจากการรักษาสุขอนามัยที่ไม่เหมาะสม และรับประทานอาหารไม่ถูกสุขลักษณะ เช่น อาหารที่มีขั้นตอนมากเกินไป , อาหารที่มีไขมันสูง และอาหารทอด อาหารที่เป็นผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ และน้ำตาล
ทางเลือกใหม่ในการรักษาด้วยวิธีธรรมชาติ โดย Prevention Magazine หน้า 166
สิวที่มีฐานสีแดงและมีหนองเหลืองอยู่ภายในนั้นเป็นสัญญาณบอกให้รู้ว่า มีความร้อนสูงภายในร่างกาย Vasant Lad, B.A.M.S., M.A.Sc, director of the Ayurvedic Institute in Albuquerque, New Mexico กล่าว ( หาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับธาตุในร่างกาย Ayurvedic Doshas ที่หน้า 28 ในหนังสือ All about Vata, Pitta และ Kapha) เพื่อเป็นการควบคุมการเกิดสิว เขาแนะนำให้เลือกรับประทานอาหารที่ปราศจากรสชาติเช่น ข้าวโอ๊ต , ซอสแอ๊ปเปิ้ล , ข้าวปากีสถาน และเลิกรับประทานอาหารทอด , อาหารรสจัด และผลไม้ที่เป็นกรดสูง
การรักษาด้วยทางเลือกใหม่ โดย Bill Gottlieb หน้า 529
อาหารที่ลดประสิทธิภาพการรักษาโรคสะเก็ดเงินคือ สัตว์น้ำที่มีเปลือก , อาหารขยะ เช่นโซดา หรือมันฝรั่งแผ่น อาหารทอด แอลกอฮอล์ ของดอง อาหารรมควัน และอาหารที่ปรุงด้วยน้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันปาล์ม ยังมีคำแนะนำให้หลีกเลี่ยงการรับประทานของหวานมากเกินไป เช่น โซดา ลูกอม ขนมอบ และพาย
The New Age Herbalist by Richard Mabey, page 232
โรคเรื้อนกวางนั้นสามารถเกิดขึ้นได้จากการขาดสารอาหารที่จำเป็น และผิวจะกลับคืนสู่สภาพปกติได้อีกครั้งเมื่อร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นอีกครั้ง ในเด็กทารก หรือเด็กๆก็อาจเป็นโรคเรื้อนกวางได้ในบางกรณี เนื่องจากขาด Gamma-linolenic Acid (GLA) ที่มีอยู่ในน้ำนมแม่ แต่จะไม่มีอยู่ในนมวัว หากมีปัญหาเกี่ยวกับผิวหนังในเด็ก ควรปรึกษาแพทย์เสมอ น้ำมันพืชที่สกัดเย็นเช่นน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมันดอกคำฝอยก็ช่วยแก้ปัญหาเรื่องผิวได้ วิตามิน A,B,C และ E นั้นเป็นวิตามินที่จำเป็นต่อผิว เพื่อให้ผิวมีสุขภาพที่ดี การดื่มน้ำแครอททุกวันเพื่อให้ได้เบต้าแคโรทีนก็เป็นแหล่งที่มาของวิตามิน A ก็มีส่วนช่วยเรื่องผิวเช่นกัน อาหารเสริมวิตามิน B6 สามารถช่วยอาการผิวแห้งแตกได้บ้างในบางครั้ง การรับประทานสาหร่ายทะเลก็มีส่วนช่วยเสริมแร่ธาตุที่จำเป็นต่อเส้นผมและผิวหนัง หากว่ามีอาการของโรคเรื้อนกวาง ให้หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารทอด แอลกอฮอล์ อาหารขยะ อาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของน้ำตาล สารแต่งสีและกลิ่น เพิ่มปริมาณการรับประทานผักและผลไม้สดให้มากขึ้น
Natural Alternatives To Drugs by Michael T Murray ND, page 43
อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในแง่ของธรรมชาติเช่นผัก ผลไม้ ธัญพืช และถั่วต่างๆ นั้นเป็นอาหารลำดับแรกๆ ที่แนะนำให้รับประทานเพื่อรักษาสภาพผิวหน้าให้ปราศจากสิว อาหารที่มีส่วนประกอบของกรดไขมันชนิดทรานส์ ( Trans-fatty acids) เช่นนมวัว ผลิตภัณฑ์จากนมวัว มาการีน น้ำมันพืชสังเคราะห์ และอาหารทอด นั้นควรต้องหลีกเลี่ยง
Homeopathic Medicine At Home by Maesimund B Panos MD and Jane Heimlich, page 194
Gustave H. Hoehn, M.D., ผู้เขียนหนังสือ “Acne can be cured” ( สิวรักษาได้) ไม่เห็นด้วยกับข้อที่ว่า “ อาหารมีส่วนในการเกิดสิว ” แต่ก็พบว่าส่วนประกอบทั่วไปที่พบในอาหารอิตาเลียน เกาหลี ญี่ปุ่น และเอสกิโมนั้นมีปริมาณน้ำมันน้อย น้ำมันมะกอก น้ำมันปลา น้ำมันถั่วและน้ำมันพืช ในขณะที่ชาวอเมริกานั้นรับประทานน้ำมันมาก ซึ่งเป็นน้ำมันที่พบได้จากนมวัว ชีส และไอศกรีม เช่นเดียวกับที่พบในเบคอน แฮม และเนื้อหมู น้ำมันหมูที่ใช้ในการทอดอาหาร Gustave ได้มุ่งไปที่อาหารอิตาเลียน และมองว่าเป็นอาหารพื้นเมืองของพวกเขา และพวกเขามีสภาพผิวที่สวยงาม เช่นเดียวกับชาวเกาหลี ญี่ปุ่น และเอสกิโม แต่เมื่อคนเหล่านี้ย้ายถิ่นมาอยู่ที่อเมริกา ลูกหลานพวกเขาก็มีแนวโน้มว่าจะเป็นสิวเช่นเดียวกับชาวอเมริกา
Natural Health Secrets by Glenn W Geelhoed MD Jean Barilla MS, page 240
รับประทานให้ถูก ก็จะช่วยให้ผิวสดใส โดยการเลิกรับประทานอาหารทอด อาหารที่มีน้ำตาลสูง อาหารที่แต่งสีและกลิ่น
Staying Healthy With Nutrition by Elson M Haas MD, page 749
สิว...ปัญหาที่พบได้ทั่วไปในวัยรุ่น เกิดจากการถูกกระตุ้นของฮอร์โมนร่วมด้วย ทำให้เกิดการระคายเคืองของกรดไขมันจากแบคทีเรีย ความเครียด และการรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ - - สิวเกิดขึ้นจากการผลิตไขมันมากเกินไปในต่อมไขมันใต้ผิว การดื่มน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย และเลิกรับประทานอาหารทอด รับประทานอาหารเสริมวิตามิน A และ Zinc จะช่วยลดการอักเสบและลุกลามของสิว
The New Age Herbalist by Richard Mabey, page 230
เพื่อควบคุมการเกิดสิว อาหารที่รับประทานควรมีส่วนประกอบหลักเป็นผักและผลไม้สด หลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสี น้ำตาล อาหารทอด และไขมันสัตว์ รวมทั้งชีส เนย แต่ควรรับประทานน้ำมันพืชสกัดเย็นด้วย ช๊อคโกแล็ต ขนมหวาน มันฝรั่งทอด เหล่านี้มักทำให้ผิวมีดูแย่ลง
Smart Medicine For Healthier Living by Janet Zand LAc OMD Allan N Spreen MD CNC James B LaValle RPh ND, page 83
หลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ โซดา ช๊อคโกแล็ต อาหารทอด และน้ำตาลผ่านกระบวนการ เหล่านี้ล้วนเป็นผลให้เกิดกรดในสภาวะภายในร่างกาย ซึ่งช่วยสนับสนุนให้เกิดปัญหาสิวตามมา
Alternative Cures by Bill Gottlieb, page 467
“ เพื่อลดการผลิตไขมันจากหนังศีรษะและลดความมันของเส้นผม ดังนั้นควรลดการรับประทานอาหารทอด และอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว ” Janssen กล่าว

http://www.acnethai.com/index.php?option=com_content&view=article&id=425:2009-02-04-14-55-01&catid=56&Itemid=76