เทคโนโลยี
Wild plant as biofactories
Protein & Human skin
โปรตีนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สร้างขึ้นภายในร่างกายซึ่งมีความสำคัญต่อผิวและมีคุณสมบัติที่หลากหลาย อาทิเช่น ต่อต้านอนุมูลอิสระ กระตุ้นการทำงานของเซลล์ เสริมสร้างโครงสร้างผิว รวมไปถึงกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ผิว ตัวอย่างโปรตีนที่รู้จักในร่างกายของมนุษย์ เช่น คอลลาเจน อีลาสติน โกรทแฟคเตอร์ และ เอนไซม์ ชนิดต่างๆ
Protein synthesis
การสร้างโปรตีนในร่างกายจะเริมต้นขึ้นภายในเซลล์ โดยสารพันธุกรรมที่เรียกว่า DNA จะถูกถอดรหัส (Transcription) เพื่อสร้างรหัสพันธุกรรมเฉพาะของโปรตีนแต่ละตัว เรียกว่า mRNA จากนั้นจึงผ่านการแปลรหัส (translation) เพื่อจัดเรียงกรดอะมิโนจนกลายเป็นสายพอลิเพปไทด์โปรตีน และ ในขั้นตอนสุดท้ายจะเกิดกระบวนการ ปรับปรุงโมเลกุลโปรตีน (Post translational modification, PTMs) ซึ่งขั้นตอนนี้นับเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้โปรตีนอยู่ในโครงสร้างที่สมบูรณ์ สามารถทำหน้าที่ของโปรตีนแต่ละตัวได้ถูกต้องเต็มประสิทธิภาพ
Wild plants as Biofactories
คือเทคโนโลยี Natural Synthesis ที่ใช้พืช (N.benthamiana) เป็นโรงงานในการผลิตโปรตีนที่มีโครงสร้างแบบเดียวกับโปรตีนในร่างกายมนุษย์ โดยทำการสังเคราะห์ mRNA ซึ่งเป็นรหัสของโปรตีนเป้าหมายขึ้น จากนั้นจึงทาลงบนใบของต้นกล้า และ กระตุ้นให้พืช แปลรหัสเพื่อสร้างโปรตีนเป้าหมายที่ต้องการ
โปรตีนจาก Wild plants as biofactories จะเกิด PTMs ทำให้มีFunctional Protein ใกล้เคียงกับโปรตีนในร่างกาย มากกว่ากระบวนการอื่น เช่นการตัดต่อพันธุกรรมจาก ยีส และ แบคทีเรีย
